Un vin aux arômes intenses, légèrement vanillés avec des notes de poivre et de girofle apportées par l’élevage de 10 mois en barrique. Les tannins sont soyeux mais bien présents, promettant une évolution heureuse pour les 10 prochaines années.
Château Etang des Colombes – Bois des Dames – CORBIERES 2019 – 75cl
Une fois carafé ce vin dévoilera tous ces arômes et sera le parfait compagnon de vos gibiers ou viandes de bœuf maturé.
origine
Château Etang des Colombes
Situé au coeur des Corbières, le Château Etang des Colombes produit des grands vins de Corbières. C’est Christophe Gualco, 4ème génération, qui dirige la propriété et perpétue la tradition familiale.